在使用的同时搞好转炉烧饼机的保养工作，每日使用结束后清理炉体表面并清理炉膛内残留的面团，保证烧饼炉的一个表面清理。每星期要仔细清理炉膛一次(等炉子冷却后再进行)，炉口玻璃可喷少许玻璃清洁剂，用毛巾擦拭干净。转炉烧饼机能准确的把控各类烤饼的所需要的温度和烤制的时长，从而使烤饼口感更好，颜色更精美，工艺更简易，每个小时做300多烧饼，大大的提升了生产效率。

这样一来转炉烤饼机的功能和作用就非常强大，现如今在相关市场当中的必要性，是非常显而易见的。所以说人们非常喜欢这样的一种方式，想要在解决温饱的过程当中能够为自己带来更多的口味上的享受。而且人们现如今越来越追求营养价值方面的问题，所以说想要获得更多营养价值，同样能够为人们带来这方面的需要，让人们在享受口感和营养双重方面都能够获得非常好的体验。生产者可以利用转炉烤饼机为自己节约大量的成本，消费者就可以凭借这种机器所制成的产品为自己带来更多的体验。

成本效益是原则。目前，国产烧饼机的质量要比以前好得多，特别是烧饼机的出口比例已经进口，因此进口机的质量可以按国产机器的价格全部采购。烧饼机厂家尽可能选择长期生产的烧饼机企业，质量好，选择成熟稳定的工艺模式，使生产更快、更稳定、能耗低、人工低、废品率低。低质量烧饼机是一种废弃机器，如果购买低质量的烧饼机，在今后日常的使用中是很麻烦的一件事。