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用塑料袋装食品会导致慢性的致毒！你还敢用它装你的早餐吗？塑料袋中有危害健康的成分

1.邻Ben二甲酸盐

邻Ben二甲酸盐，应叫邻Ben二甲酸酯，是塑料工艺的添加剂，主要用于增加塑料制品的柔韧性，人少量接触会有一定危害。邻Ben二甲酸酯属于低毒化学物，对中su神经系统和肝有损害。国家虽然禁止不良企业在食品中人为添加增塑剂，但是PVC塑料袋在人们生活中被普遍使用，除了上述提到的毒性之外，其中含有的增塑剂、稳定剂和紫外线吸收剂等也会向食品迁移，而且PVC在热食物的高温下会释放出重金属铅。塑料加工工艺使用其剂量不会很大，并且邻Ben二甲酸酯必须在高温加热时才能游离出有毒的单体，合格的塑料制品基本不会对人体产生危害，危害多存在于生产过程中。

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用塑料袋装热食物，有毒有害物到底会不会析出？来看真相如何！

生活中，我们经常会用塑料袋打包食物，比如热气腾腾的馒头，或是带有热汤的外卖。然而近日，据英国《每日邮报》报道，一项针对美国五大食品商的调查显示，62%的外卖包装被检测出含有多氟完基（PFAS），80%的热食和沙拉包装也含有该物质，可能导致肝损伤、免yi系统损伤。“质量好的塑料袋比较厚、透明度好，一般都做成透明的，个别会加颜色。

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这则报道引起大家的恐慌，还有说法称用塑料袋装热食物，里面的有毒有害物质会因高温而析出，进而迁移到食物中，那真相到底如何？

记者在调查中发现，装食物的塑料袋主要有两种：

一种常见于小超市、小餐馆或摊贩，他们用的是比较薄且几乎透明的白色塑料袋。

另一种常见于大型超市和餐饮店，他们提供的装蔬菜水果或熟食等食物的塑料袋比较厚。

根据记者查阅资料发现，大部分认为塑料袋装热食物有害的说法指的是“聚氯乙希”塑料袋或是“再生”塑料袋，但中国农业大学食品科学与营养工程学院副教绶吴晓蒙告诉记者，市面上常见的塑料袋其实都是聚乙希（PE）材质。聚氯乙希（PVC）多用于管道、灯开关等强度大、韧性差的塑料制品，很少用于直接接触食品的塑料袋。邻Ben二甲酸盐邻Ben二甲酸盐，应叫邻Ben二甲酸酯，是塑料工艺的添加剂，主要用于增加塑料制品的柔韧性，人少量接触会有一定危害。

一位塑料制品业内人士告诉记者，目前市场上很多商户为了图便宜，节省成本，购买的一次性塑料袋其实都不是食品级的，因为食品级的塑料袋质量较好，价格自然也高。而质量差的塑料袋多出现在路边小摊贩那里。“质量好的塑料袋比较厚、透明度好，一般都做成透明的，个别会加颜色。质量差的塑料袋基本都是加了颜色的、非常薄。质量好的塑料晃一晃声音很响。聚乙烯薄膜(无毒性)薄膜呈乳白色，半透明状(几层叠起来观察尤其明显)，摸起来较润滑，好像表面上涂有蜡层，用力抖动，声音发脆，遇火易繎，火焰呈黄色，燃烧时有粘液滴落，并有蜡烛燃烧时的气味。当然，这只是从质量好不好上来说，但是不是食品级的、到底能耐多少高温，除了一些食品包装袋上印有QS标志等外，确实没办法直观地看。”

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