煮面条时，做馅。将西葫芦皮洗净，切下头和尾，用擦馅工具将它们擦成细丝，撒上少许盐，浸泡水，用手将它们挤干，放入馅盆中；胡萝卜也刷有一些丝。我只用了不到一半的胡萝卜素来增加一些胡萝卜素和颜色。将用温水浸泡，洗净，切成细丝备用；虾应该仔细检查，看里面是否有其他杂物。洗涤后，控制它们。然后用厨房用纸吸收水分。至于腌制的调料，除了生烟和盐什么都没有，但是因为里面有韭菜，你不能放五香粉。在煎锅里放一点油，把虾煎至微黄。将这些馅料的原料分别放入馅料混合盆中，开始调味，加入姜末、葱花、自制五香粉、盐、植物油和芝麻油，用筷子搅拌均匀。3.检查面团是否好。用一个手指粘一些面粉，然后把它放进面团里。如果它不下垂或收缩就好了。

3.将粉丝在热水中煮一段时间，然后取出，冷却后切成小块，然后放入肉馅中，搅拌均匀。将韭菜洗净，切成小块，放入肉馅中。加入适量芝麻油、盐和生烟，搅拌均匀，做成馅料。

5.先用温水将酵母稍微融化，然后倒入适量的面粉，揉成光滑的面团，放在一边醒酒。然后把面团搅拌成小块。6.将切好的面团擀成一个圆形的面皮，在面皮中加入适量的馅料，然后把它包成一个小馒头的形状，这样包子就变好了。

7、火锅烧油，将包子放入锅中，加入适量水炒熟，即可；

5.将冷却的鸡蛋块倒入韭菜中，加入五香粉、盐和芝麻油，搅拌均匀备用

6.将面团发酵至两倍大小。将发酵好的面团通风并均匀揉搓。把它搓成条状下同样大小的面团(面团比饺子皮稍大)

7.卷成两边薄中间厚的圆形皮，加入适量的馅料，用左手拉伸皮，用右手从右向左依次捏和折叠皮，包成馒头，第二次醒来15分钟(一定要刮两次，这是馒头变软的必要条件)

8.往锅里加入少量油，加热。将生坯放入锅中，其间留有间隙。炸至底部有点硬。倒一碗清水，大约是包子的2/3。

9.盖上锅盖，用大火煮沸。转到低火，直到水变干(这个过程大约需要4-5分钟)，当听到“咝咝”声时，关掉火，再炖一分钟，然后你就可以离开锅了。

制作水煎包，面糊的比例对制作美丽的冰花非常重要:一是当冰花在油炸后连接在底部时，面粉与水的比例是1:50；第二是底部有一些冰花，但它们并不相连，水面与水的比例是1: 100。

当面糊加入到水煎小圆面包中时，这也是非常重要的。一般人在刚开始的时候会加入淀粉水，这不仅容易糊锅，有时甚至根本不能做出漂亮的冰花。加入面糊的正确时间应该是次加水。当酒差不多干了的时候，再加上醉。水煎袋的外皮是通过向***面粉和旧面粉头中加水，然后发酵而形成的。用这种方法制作的冰花嘴很漂亮。此外，在制作水炸袋时，还可以加入面粉水或淀粉水。由面粉水制成的水煎包越来越厚，表面添加了淀粉水。油炸冰花晶莹剔透，更加美丽。