所以赶紧来学习一下这款营养丰富的美食吧。这次采用的是传统制作方法，使用的是老面肥，就是家里说的老面，制作方法常见的有下面2种：一种，中筋面粉500克，白酒100克，水250，混合成团静置发酵就可以了。夏季要4个小时，春秋季7—8个小时，冬季则要10个小时。第二种，中筋面粉500克，水250克，蜂蜜1.5汤匙，和好面后静置发酵就行。冬季用温水，其它季节用凉水，(也可把蜂蜜直接加入面粉内)，和成面团，揉匀后置盆内，盖块湿布，放在温暖处2-3小时，待面团胀发到原体积的2倍大时即可。 次数用完API KEY 超过次数限制

7、像叠被子样叠成三折，用保鲜膜盖上醒10分钟。8、擀成长条后，再卷成圆柱，再次盖上保鲜膜醒10分钟，搓成长条。9、再盖上保鲜膜醒10分钟，切成20个小剂子，每个约30克。10、小剂子形成园饼，放入适量馅料，包成园团，再压成园饼。11、在制作过程中，注意用保鲜膜盖住制作好的圆饼。12、全部制作完毕，还要再醒10分钟。13、电烤箱200度预热，半成品醒好后放入烤箱，200度烤25分钟即成。黄桥烧饼食材中筋面粉500克、酵母5克、糖20克、油酥适量、温水适量、芝麻适量。做法1、中筋面粉500克，5克酵母20克糖用35度左右的温水化开，兑入酵母水和成絮状。 次数用完API KEY 超过次数限制

第五步：之后把准备好的玉米油倒入其中，适当搅拌30秒后揉捏成面团。第六步：然后把面团适当搓成长条，切出30克左右的小剂子，搓成圆球，按压成饼，然后按照下面这张图的操作，包裹住准备好的西葫芦鸡蛋馅儿，适当收口、搓圆、按压成饼。第七步：后在煎饼机的底部刷一层食用油，预热30秒后，把准备好的烧饼铺在锅底，煎烙至两边金黄微焦即可出锅品尝。对于这步来说，如果你感觉烧饼上面一定要添加一些白芝麻才会有传统风味的话，也可以在烧饼生胚完成之后，在表面撒上一些，用擀面杖适当按压，嵌入饼内即可。 次数用完API KEY 超过次数限制