椒盐芝麻火烧的味道非常酥脆，而且营养价值也相当不错。在做这道椒盐芝麻火烧之前，我们首先需要准备好面粉，盐，食用油，花椒，芝麻以及温水。准备好这些食材之后，首先需要和面，先在面粉里加入适量的盐，之后再把食用油倒入面粉中，这样面粉的筋性会增加。在和面的时候切记不要用冷水和面，也不要用热水，而是要用温水，用温水和面面会比较容易软，而且在和面的过程中，如果面团不光滑的话可以让它饧10分钟。之后再揉面团就会比较光滑，也会比较软。

【原料准备】面粉350克，盐5克，凉水160克，食用油、熟面粉适量【制作步骤】步骤1：和面面粉中加入盐搅匀之后，少量多次加入水，用筷子搅成絮状，下手和成面团。做烧饼的面团要稍微硬一点，这样有利于起层。刚和好的面是不光滑的，盖上盖子醒面10分钟。10分钟以后再把面揉一揉，很容易就揉光了。步骤2：醒面揉光滑的面继续醒面30分钟。这样是为了让面筋松弛，如果不醒面的话，面团的面筋比较紧，不容易擀开。步骤3：擀饼、抹油、撒面粉醒好的面不要再揉

经济实用的多功能烧饼炉，用燃气或者电作为燃料，可以满路客户的各种需求。它将目前新烧饼，铁板烧整合为一体。济南圣科公司的烧饼炉下面是烤箱（有单层也有双层），上面是铁板烧，炉体采用高能的保温材料，保温效果好，它通过合理的炉体设置，将烧饼时烧饼炉的余热用于炸或者煎，节省了成本，也可以使经营多元化。

打火烧炉做出来的烧饼皮酥，光亮，内软，口感好，风味***。烧饼炉方便灵活，耐用，利用此炉可以做出很多其它项目：手抓饼，煎饼，肉饼等等。

[半发面芝麻小饼]主要食材：古船富强面粉300克、酵母3克、白糖3克、40度温水170毫升、黑白芝麻、清水适量油酥：面粉100克、食用油50毫升制作过程：1、先用少许温水将酵母粉融化，静置一会儿。再将300克的面粉和3克白糖放入面盆里，边倒酵母水边用筷子搅拌成面絮状，直至将温水全部倒入面粉中，下手揉成偏软的面团，盖上保鲜膜饧发30分钟。利用饧面的时间，来制作油酥，100克的面粉放入一个大碗中；炒锅烧热后，将50毫升的食用油倒入锅中，油烧热后，浇到面粉上面，用筷子搅拌均匀。