福州源古户外烧烤配送中心是福建省-***从事户外烧烤食品加工及烧烤配套工具用品的配送公司，主要经营烧烤食品制作加工和配送、各类户外烧烤活动策划及安排、烧烤配套用品零售租借，开店3年来，深得福州烧烤爱好者的亲睐和好评。中心以“***、快捷、新鲜、美味”为经营理念，有着多年烧烤制品加工经验和烧烧经验，从选料到腌制，均由经验丰富的***烧烤师完成，力求让顾客放心、满意，为各种户外烧烤活动提供***服务。

烧烤园位于鳝溪风景区内溪畔（过英桥）鳝溪山庄，场地宽广、空气清新、群山环抱、绿树如荫、景色怡人。烧烤园放置80多个固定烧烤炉供约七百人同时烧烤。朗日晴空，浓荫如盖，清风徐徐，炎热浑然不觉；明月夜，星空下，灯火斓栅、炭火灵动、美味烧烤、歌声倩影公交68、93、317路至鳝溪农场站。福州源古烧烤活动策划、食材配送、场地预定***服务

在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。