包子店的营销方法

有气氛才有人：有很多店面虽然是卖包子的，但是习惯把包子放在屋子里，这样对于一家新开张的店面来说是不太好的。蕞好的方式就是让别人看到你是一个做包子，有些人会将自己的制作过程公开化，让客人能够看得到自己从包到蒸的整个过程，新鲜的馅料、白面、刚刚做好的包子、还有蒸屉中的热气，这会让觉得非常的有气氛，很能勾起人们对于包子的美好回忆，而且会让人非常的有食欲，自然就会有更多的客人盈门。7、电锅底放一杯约35-40度温水(不烫手为原则)，包子整齐有间隔的排上电锅架上(底下铺不沾烘焙纸)。

金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的***化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。

一路通·府上包 服务宗旨：

1、易操作，快立店：几天可掌握***技术，短期轻松开店快速盈利。

2、投资小，赚钱快：小投资大回报，技术好掌握。

3、易经营，风险低：无需大型设备，原材料采购简单。

4、无淡季，市场大：包子无季节性亦是普通家庭日常饮食之一，市场大。

一路通 · 府上包与您分享：鲜肉包子做法

1、在绞肉内加入盐，4大匙的水则分次打入绞肉中。（意思就是先加入1大匙水，然后一直用筷子搅拌，直到水份完全被绞肉吸收，再加第2匙，再用用筷子搅拌，直到水份完全被绞肉吸收......依此类推。）

2、等水都打进绞肉内了，再上述方法，把酱油打入绞肉中。之后再把米酒、细砂糖、五香粉、白胡椒粉及白麻油一起加入绞拌均匀。

3、后把葱花加入绞肉中，轻轻拌匀，然后再把馅料放入冰箱备用。（记得盖上盖子或覆蓋保鲜膜）

4、左手掌放上面皮，把馅料（均分为6份）放在面皮中央，接着用右手大姆指及食指依逆时针方向把面皮捏出折子，要捏紧，左手大姆指在过程中不断协助把馅料压进包子里，馅料尽量不要碰到面包边缘，以免折子黏不住，后会收成一个小口，如果你不太会收口，那么全部捏紧也行。我通常用安琪干酵母），5克白糖，5克泡打粉,豆油1两注意：泡打粉放入面粉拌匀后，再往面中加水，而干酵母则需要加水加少许白糖搅匀倒入面中。

5、后，要放入蒸笼了，蒸笼的水量一定要够，冷水时就可以把包子放进去蒸了，开大火，当蒸笼冒出水蒸气时，转中火，再蒸15～18分钟，关火，这时先别急着开盖，先把盖子开一小小缝，让蒸气慢慢散去，大约3分钟后再开盖，以免瞬间温差过大，包子扁掉。好了，香喷喷的包子就出炉了！府上包包子需求无季节性同时亦是普通家庭日常饮食之一，经营稳定、需求持续、发展空间大是竞争力的体现。