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来源:2592作者:2023/5/11 19:02:00
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视频作者:诸城市亿马机械有限公司








食品预煮机供应商

漂烫机设备简介       

漂烫机用于果蔬、海产品 、肉类。蔬菜食品深加工生产工艺中。其中速冻蔬菜加工也不可少的漂烫处理,无论是根茎类蔬菜以及叶菜类蔬菜漂烫处理都是一步重要的环节。绿色蔬菜在加工前,用60—75℃的热水进行烫漂,使叶绿素水解酶失去活性,则可保持其鲜绿色。在水温加热达到叶绿素的沸点时,叶绿素容易被氧化,以60—85℃热水烫漂后,可除蔬菜组织中的氧气,即使是高温处理,由于其氧化的机会减少,所以仍能保持其鲜绿色。
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  漂烫冷却流水线适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,,节省人工等特点,由于物料漂浮在水面上,设备采用双层网带输送,本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽加热。设备具有抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽。设备上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内。诸城市亿马机械有限公司,热烈欢迎您的来电咨询!

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漂烫流水线(漂烫机)特点

1.设备采用纤维棉保温材料,保温效果好,减少热能损耗。

2.设备带有自动提升功能,方便清洗和维护。

3.温度可在98℃内自动调控,上下层水温温差较小。

4.自动控温装置设有超高温保护装置,当温度过高时可自动保护。

5.设备排水管道采用大口径阀门,方便快捷的排放出设备中的废水。

6.整机除电机外,其他部分均采用食品级不锈钢制作。

7.采用双层网带,防止产品漂浮而漂烫效果。
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