氯化钙作为固化剂,可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐,又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。
氯化钙有强烈的刺激性,不宜皮下或肌肉注she;静脉注she时如漏出血管外,可引起组织坏死;一般情况下,本品不用于小儿。对诊断的干扰:可使血qing淀粉酶高,血qing羟基皮质甾醇浓度短暂升高。氯化钙注she液可以zhi疗钙缺乏,急性血钙过低、碱毒及甲zhuang旁腺功能低下所致的手足搐搦症,维生素D缺乏症等
氯化钙分类
(1)按照含量分类:二水氯化钙:≥74% 无水氯化钙:94%-96%
(2)按照形状分类:片状 粉状 颗粒 球状 刺球状
(3)按照用途分类:食品级和工业级
(4)按照生产工艺分类:碱法和酸法
氯化钙是氯离子与钙离子形成的盐。无水氯化钙有强吸湿性,用于各种物质的干燥剂,此外还用作马路防尘,土质改良剂,冷冻剂,净水剂,上桨剂。它是一种广泛使用的化学试剂、医yao原料、食品添加剂、及制造金属钙的原料。
工业级一级、二业级二级主要用于工业生产、净水剂、上浆剂、脱水剂、干燥剂、除尘剂、土质改良剂、防冻剂、冷冻剂等。
氯化钙使用的理想包装材料Tyvek?只允许气态水分子进入吸湿材料而液态水即不能渗透通过。
1、传统设备体积大,搬运安装和操作都很不方便。
2、机器自动化低,需要的劳动力比较多。
3、生产规模小,生产量少,无法实现大批量生产。
4、产品质量不高,生产出的氯化钙块状不均匀,杂质较多。
氯化钙是固体,在水中的溶解度很大,0℃时100克水能溶解59.5克氯化钙,20℃时能溶74g,100℃时溶解159克。放出大量的热。但是氯化钙可以形成多种固体水合物。这些水合物溶于水时也会放出大量的热,稀盐酸的反应也会放出大量的热,后形成的一定是氯化钙固体。你可以先这样想,稀盐酸与大理石反应的时候,首先产生的为六水物,逐渐加热至30℃时则溶解在自身的结晶水中,继续加热逐渐失水,至200℃时变为二水物,再加热至260℃则变为白色多孔状的无水氯化钙。
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