氯化钙工艺用于食品行业:氯化钙可作为添加剂添加在饮用水或饮料里以添加矿物质含量并作调味剂。别的也可用作食品速冻的致冷剂和保鲜剂。
氯化钙工艺用于农业:用必定浓度的氯化钙溶液喷洒小麦,喷洒水果可长时间保存。别的氯化钙也可用作家畜饲添加剂。
氯化钙作为固化剂,可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐,又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。
可以的,一加热就会重新回到原始状态。氯化钙作为干燥剂吸收水分之后,可以变成含有结晶水的氯化钙,常见的6水氯化钙。CaCl2·6H2O但是加热之后,6水氯化钙又会失去结晶水。可以像硅胶一样重复使用。一加热就会重新回到原始状态。氯化钙作为干燥剂吸收水分之后,可以变成含有结晶水的氯化钙,常见的6水氯化钙。CaCl2·6H2O但是加热之后,6水氯化钙又会失去结晶水。可以像硅胶一样重复使用。
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