使用馒头机注意事项

1、使用时，应清除机身内外的杂物，并确定所有器件是干燥的。

2、不要将机器置于高温下和高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。

3、等到机器机身完全冷却后，用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。随着食品机械的快速发展，市场上馒头机类型越来越多，在购买馒头机的时候需要考虑哪些问题。注意不要把整机或内桶浸入水中，只需将水倒入内部桶，清洗其内部即可。在清洗机器的时候，不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干内桶及搅拌的叶片。假如搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和清洗的效果。

4、不要图简便，要认真清洗，不要使用洗碗机清洗内桶及叶片。

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馒头是一种把面粉加酵母（老面）、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、醒发后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长方形。山东银鹤食品机械***从事食品机械二十多年，***生产批发各种蒸馒头机器，全套设备均有：圆馒头机、方馒头机、馒头成型机、全自动馒头机整套设备、和面机、压面机、醒箱、蒸箱、蒸汽锅炉等。味道松软可口，营养丰富，炎黄子孙亲切的食物之一。制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、（糖，***使用）、水、碱。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单，携带方便。

无馅馒头在江浙被称为“白馒头”“实心馒头”等，其它地方则直接称为“馒头”，一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印。

有馅馒头在江浙被称为“馒头”，其它地方则叫做“包子”，有些地方在半球顶部捏合处褶皱。肉馅的叫“肉馒头”（或“肉包子”），菜馅的叫“菜馒头”。通常有肉馅、豆沙馅、油菜、白菜、粉条、萝卜丝、南瓜、韭菜鸡蛋等各式各样。

馒头是中国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也颇受欢迎，南方一般用来当早点。蒸馍机、蒸馒头机全套设备是由山东银鹤食品机械公司经多年研发、改进后生产出的新型馒头（馍）加工设备。初起，“馒头”是带馅的，而“白面馒头”或者“实心馒头”是不带馅的。后来随着历史的发展和民族的融合，北方话当中发生了变化。在北方称无馅者为“馒头”，有馅者为“包子”。

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