过去几年，传统商业经历了从零售到服务的转变，将来自助服务领域也将会是自动酸奶机的又一大热点。选定品类后，还可以在SKU上进行适度优化，根据用户的历史购买数据，实时更新SKU。

　　目前自动售后机行业的布局大多停留在指哪打哪的阶段，点位布局相对具有地域性，多布局在部分区域，并没有做到宏观规划。首先，自动酸奶机的布局要符合企业发展战略。

自动酸奶机的短货架结构意味着需要更高的复购率和购买频次，所以完善的供应链一体化是提高销量的关键。自动酸奶机运营商想要商品种类多元化发展，进行规模扩张，就须运用人工智能、大数据等技术手段来提高供应链能力，通过精细化运营提高产品利润。但是企业成熟后，还是应该依靠主营业务来获取利润，毕竟销售收入才是企业稳定持续发展的根本。

　　目前国内的自动酸奶机运营企业的主要利润来源于以下三方面：传统零售利润，即货物销售利润;设备销售利润，增值服务收入，比如广告收入、品牌宣传费等。创业初期，销售规模较小，运营商往往需要靠增值服务收入来提高利润。但是企业成熟后，还是应该依靠主营业务来获取利润，毕竟自动酸奶机销售收入才是企业稳定持续发展的根本。

       商品分为快销品，高利品以及低利慢销品。快销品就是类似于夏天的可乐，矿泉水等销售量非常高的商品，而高利润品顾名思义就是单品利润比较高的商品。而低利慢销品则是我们需要淘汰的商品。我们在开始的运营中，需要多关注机器后台数据，通过后台数据筛选出低利慢销品并进行淘汰掉。酸奶售货机在这些来年，在我国的数量越来越多，你可以在一二线城市的各个角落之中看到它的身影。