每次选购应在***才取速冻食品，如不马上食用，则要尽快放入冰箱的冷冻室，以免离开冷冻链时间太长，影响产品品质。

记者走访市区多家超市发现，目前这些超市都专门设立了“临过期食品专柜”

目录1 大米的功效2 营养价值3 中医归属4 历史发展5 市场数据6 食谱? 南瓜粥? 海带饭? 红枣花生粥7 如何巧蒸米饭8 洗米小贴士9 储存? 环境因素? 存储禁忌? 大蒜防虫法? 瓶装防虫法? 花椒防虫法? 干海带防虫法? 食用碱防虫法? 白酒防虫法10 国内分类? 籼（xiān）米? 粳（jīng）米? 糯（nuò）米? 质量定等11 国际分类? 糙米? 白米? 蒸谷米? 碎米12 鉴别方法13 镉超标? 镉大米? 毒大米? 掺假大米识别