《生活饮用水卫生标准》（GB 5749–2006）涵盖水质指标106项，包括感官性状和一般理化指标20项、无机物毒理指标21项、有机物毒理指标53项、消毒剂指标4项、微生物指标6项、放she性指标2项。在资料性附录中列出了28项水质参考指标及限值，其中微生物指标2项，无机物指标2项，有机物指标24项，当饮用水中含有这些指标时，可参考限值进行评价。并将水质指标以常规指标和非常规指标分列，提高了水质监测工作的可操作性。

食品饮用水检测过程应当强化信息管理。食品饮用水试验检测的信息管理，首先就要做到对一些常用的数据统计、汇总和处理软件做到能上手、懂框架、出结果、求误差。针对不同的食品饮用水检测报表信息录入都要有固定的录入和输出区，并更新程序，必要时请教***人员编程完善[4]。此外，加强信息的网状化管理和沟通管理，更能缩减部门之间的信息传输成本，让检测相关人员较为容易收集反馈信息，为工作流程的不断更新提供新的启发性方向，还能减少整个检测过程的时间管理损耗，提升整体检测管控水平，从而进一步完善工作任务，强化食品饮用水的检测控制过程。

世界卫生组织及我国饮用水卫生标准（GB 5749-2006）均要求饮用水中隐孢子虫和贾第鞭毛虫（统称“两虫”）含量不超过1个/10 L。关于传统EPA 1623检测方法，水样的采集和浓缩中使用一次性滤囊，中间含复杂的洗脱程序，免yi磁珠分离回收率低，不仅样品处理的步骤繁杂和繁琐，系统误差过大，两虫回收率不到17%。同时，这项实验还要求操作者具有丰富的经验，由于投入高和难度大，这种方法在行业的推广普及目前仍然阻力重重。