油烟机是一种清除油烟和废气的装置，它对油烟有一个过 滤 分离的过程，通过油网过滤和叶轮的高速旋转产生的离心 力对油烟进行分离，把油留下来，把烟排出去，从而大大减少 油烟对环境的污染。蜗壳部份为自带热洗烟机的电热丝，清洗前注 意看是否有破损，清洗时不能使用清洁球刷洗。一、清洗后，油烟机发现振动异响什 么原因？ 答：螺母，风轮；二、清洗后，油烟机抽烟效果不好什么原因？ 答：止回阀，电机，电容。

云南油烟净化器主要对油烟的净化要求较高，可内置油烟净化器，以前是使用活性炭过滤网来除味，但经过经常更换，现在更多地用UV光解来去除油烟。烟气净机可根据实际使用情况决定是否将风机也集合在一起，如果只有一个灶台，而且厨房高度足够时，可以将风机内置起来，高度即是增加四五十公分，如果是两台或更多，建议外置风机。

一、排烟风机

常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。

（1）轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。

（2）风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。

（3）离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。