2、再看看面板的颜色，一般的话黑色的大多是德国进口的微晶玻璃板都是一些好的面板。

3、然后我们再去看看商用电磁灶底部的散热风扇，选择风扇对角线尺寸大的这个产品。zui好是采用磁悬浮和液压或着是纳米风扇，如果可以拆开的话就用手按压风扇的扇叶，能够按下去2毫米左右的是磁悬浮。因为散热效率的高低是会影响内部元器件的使用的时间的。

云南厨神电磁炉厂家告诉你一般在使用、保养商用电磁炉时应该注意以下几点：

1.安裝高压线路和电源插座。因为电磁灶具备较高的功率,务必依据功率配备电源插头和插座,挑选能承担15A电流量的铜铜芯电缆。不然，电磁灶工作中时的大电流量会使电线、电源插座等发热器短路故障。

2、电磁炉放置要平稳。顺着电磁灶某脚悬在空中得话，锅的重力使炉子歪斜，锅里的食材外溢来。炉面不平整得话，锅具造成的微震也非常容易拖动锅具产生风险。

电磁灶：商用电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能。

可以信赖，电磁灶可降低火灾事故、泄露保护器和全自动无效保护，大大的保护主厨人身安全。

商用电磁大锅灶，有效应用各开关电源块大功率电磁灶加温速率，但能耗也挺大。使用电磁炉加热锅炉时，应使用高功率块加热锅炉。一旦锅打开，要是没有要求，开关电源应立即调节到一小块以维持锅对外开放，特别是在做饭、熬汤、吃麻辣烫时。由于大功率堵塞不但过多浪费电磁能，并且使汤在火灾下烧开，这在泄露的状况下能严重危害底锅。