精制干米线食用时需先用沸水煮软后，再做成汤粉、炒粉或拌粉，费时费工，方便性较差。方便米线同方便面一样，食用时不需要热煮，只要用热水浸泡几分钟就可食用，并且带有各种调味汤料，可以适应不同的口味需求。方便米线与传统米线的不同之处是：要求方便米线复水快。在热水中的复水性能好。方便米线存在着复水时间长、不易入味等缺点。因此，食用更方便(复水时间短)、口感好的保鲜湿米线问世。

米线行业前景

     随着国民经济的发展，人民生活水平的提高，消费心理的日益成熟，质量和品牌对消费者购买行为的影响越来越强。因此，中、高0档产品占据总消费量的比例将不断提高，低档产品所占比例是下降趋势。

     米线连锁店产品创新会给企业注入活力，满足消费者的需求，儿童、青年是米线消费的主要群体。***一方面可以满足孩子们的好奇心理，另一方面可以通过加入一些营养保健成分增加营养功能的需求。

米线是一个非常受欢迎的美食，作为行业的***，常州忆娜餐饮米线加盟费多少？成本高吗？它的人气高，利润丰厚，吸引了无数的创业者前来加盟。加盟成本高吗？它的投资成本并不是很大，适合各种创业人群，加盟后还会有诸多的扶持帮助。常州忆娜餐饮米线有着很好的发展，广阔的商机，能够让人们创业快获利快回本快。餐饮品牌米线加盟，餐饮品牌米线招商，餐饮品牌米线推荐