柑橘：品种生理特性引发裂果裂果与品种的生理特性和品种遗传特性关系密切，品种的果型大小、果皮厚度、果实含水量、细胞紧密度、需肥规律、含糖量及含酸量、果皮发育质量都会影响到果实裂果。如葡萄品种中，果皮薄、果肉脆的品种易裂，着色期根系吸水速度快、吸水量大的品种易出现开裂；冰糖橙——挂果树：春梢萌动前施花前肥，以氮肥为主配合淋施海精灵生物刺激剂根施型，促萌芽并提高花质。柚类，果形指数越大，果顶皮越厚、果心中心柱越充实，裂果较轻；油桃品种，含糖量较高，含酸量较低的品种的裂果较重。

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柑橘亚科为芸香科的一个下级分类。通常有油点，有或无刺，无托叶。叶互生或对生，单叶或复叶，种子无胚乳。2族，6亚族，33属（Engler包括1族2亚族29属）。分布于洲热带、热带以及大洋洲东部和非洲热带地区。乔木或灌木。褚橙（拼音：chǔchéng）是指由褚时健栽培于云南的冰糖橙，属甜橙类。果为浆果（或称柑果），具革质的外果皮，或具硬质的果壳，在柑橘族中通常有由心皮壁分生出来的含有汁液的汁胞形成的果肉。种子无胚乳，有时具2个或更多个珠心胚（假胚）。叶、枝皮均具裂溶生的油腺。

苗木及柑橘树抽发的新梢、新叶容易发生蚜虫、柑橘痂病、柑橘疡病、柑橘潜叶蛾等，冻害后植株树势衰弱，易诱发柑橘树脂病等，要做好防治工作。对轻冻树可在春剪后认真喷布一次50%多菌灵800倍液或波尔多液（硫酸铜∶石灰∶水∶0.5∶1∶100）或波美0.3度石硫合剂，以防止叶、果感病。原产中国南部，南方各省均有分布，而以云贵川、广东、台湾等省栽培较为集中，褚橙为云南地区特产橙类。对于受冻较重进行露骨更新的柑橘树，要进行伤口保护和树干涂白，以防止树脂病和日灼病的发生。