石雕工艺礼品有着很好的收藏价值，很多喜欢收藏的人都喜欢收藏石雕工艺品，这对于他们来说可以陶冶情操，使得他们身心舒畅，石材是大自然的产物，有着多种多样的分类和习性，它“有血有肉“，但也会“生病”，因此需要人们正确防治和护理。石材受到日照、水浸蚀等自然应力作用和环境污染、气候改变等因素的影响，会发生粉化、变色、生霉、起甲、酥碱、劈裂、蚀空、凝浆、崩塌、倾覆等，对石雕外形有一定的破坏。

石雕雕刻设计手法多种多样，可以分为浮雕，圆雕，沉雕，影雕，镂雕，透雕。浮雕。在石块上雕刻各种图案和形象的艺术，通常也指用石块雕刻成的雕塑工艺品。中国石雕按石料分有青石雕刻、大理石雕刻、汉白玉雕刻、滑石雕刻、墨晶石雕刻、彩石雕刻、卵石雕刻等。福建惠安的青石雕刻以建筑装饰和石狮而，其中石狮口中含有滚动自如的石珠，享誉东南亚。云南的大理石雕刻以点苍山的大理石为原料，其花纹犹如着色山水，或危峰断壑，或飞瀑随云，镶嵌家具别具一格。

继二里头文化之后，是二里冈文化，代表商代中期的遗存。这时的石器生产仍占重要地位，当时盛行各种陶塑制品，却罕见引人注目的石雕作品。直到殷墟文化时期，进入中国青铜时代的鼎盛阶段，石雕艺术又重新绽放出夺目的光彩。商代社会中盛行万物有灵的原始观，动物也是时人崇拜的，因而石雕艺术家尤其善于表现形形色色的动物世界。