梨树是多年生木本植物，与1年生草本植物有很多不同。其生长发育从幼龄期起，经过生长结果期、盛果期，直到衰老，需要许多年。幼树期主要是扩大树冠，搭好骨架，预备结果部位，并在树体中积累各种有机和无机营养，为开花结果打好基础。生长结果期仍以长树为主，同时要创造良好的花芽分化条件，使果树及早开花结果，并迅速地过渡到盛果期。进入盛果期，果树的骨架与树冠已经形成，此时的要求是既要调节花芽形成合理负载，又要防止树体衰老，使之丰产，延长果树结果年龄。在果树生长发育各阶段中，由于对营养生长、生殖生长(花芽分化)和结果的要求不同，因而对营养供给的要求和施肥措施也应有所不同。

2、豆梨 幼苗期生长迟缓，粗根少，侧根多，根系较深。对土壤的适应性强，在黏重土壤上生长良好，抗早，耐涝，抗腐烂病，对西洋梨的火疫病、衰病的抵抗力亦强，耐寒性不及杜梨。

豆梨与中国梨和西洋梨的亲和力强，是西洋梨的优良砧木。为华中、华东地区梨的主要砧木。

3、砂梨 幼苗期生长迅速，根系发达。耐涝力强，抗旱、抗寒力弱，对腐烂病有一定的抵抗力。中国梨和西洋梨均可用砂梨作砧木，是南方温暖多雨地区的主要砧木。

4、川梨 根系发达，对土壤的适应性强。耐涝，抗旱，耐寒。与各系统梨嫁接亲和力均好，是西南地区的主要砧木。

5、榅桲 为中亚细亚原产。其类型很多，用作西洋梨矮化砧木的有安吉斯榅桲和普鲁文斯榅桲两类。

1，轻剪缓放促花。对在幼树期间，于中心干和主枝上萌发的非骨干枝部位的枝条，留作辅养枝时，一般采用轻打头或不剪的办法，以促使其形成大量的花芽。

2，辅养枝结果后，有空间的地方，要予以保留，使其成为永性辅养枝，并疏去其上的旺枝，使其继续成花结果。

3，保留多年延伸过长的辅养枝，也要注意回缩更新复壮，防止结果部位外移。

4，对过于密挤的辅养枝，要进行疏间。一般采用“逢三去中间”的原则实施。

5，影响树形结构，无空间发展的辅养枝，应予疏除。 全树花量充足，可一次性疏除;

全树花量不足，也可先缓一年再疏。即先剪去其上的发育枝，保留花芽，待其结一年果后再疏。若辅养枝上花量很少，此法不用。