可溶性固体得到显著改善。用糖度计测定:枣树红11.9%，洪权梨12.8%。成熟稍晚于早脆红。山东泰安的成熟期，枣树红为8月12日，洪权梨为8月15日。这两个品种嫩枝的肤色不同。两个品种的茎尖都有黄色绒毛，但轻轻刮去绒毛后，早期脆红色的茎尖呈现红色和绿色的纵向条纹，而饱满的红色梨茎尖呈现均匀的红色而没有条纹。这可能与水果的颜色有关。在西洋梨中，红梨的全红品种包括红茄子梨、红***梨和红酸马奶梨，而中国东方梨系统中的全红品种“全红梨”是***个。西方红梨需要成熟后才能食用。水果不可储存和运输，保质期很短。果树产量低，抗病性差，难以推广。

七月酥是杏水和枣树的杂交品种。果实接近圆形，平均每个果实重280克，大果实可达650克以上。果皮绿色，果面光滑，果点小，中等密度，无果锈，蜡含量高。果实心脏小，果肉乳白色，肉质细嫩脆，含***量的石细胞，汁液丰富，味道香甜，微香。可溶性固形物含量为11% ~ 12%。成熟于7月中旬至下旬。

它是新世纪枣树和枣树的杂交品种。水果是圆锥形的，每个水果的平均重量为230克，大水果为400克。果皮黄绿色，果皮光洁，果斑小而密，无果锈，蜡多。果心小，果肉乳白色，肉质酥脆，石细胞少，汁液丰富，酸甜适中，无香味。质量方面，可溶性固形物含量为11% ~ 13%。成熟于7月中旬至下旬，延迟收获果肉将导致牙线。水果在常温下的保质期约为20天。抗病性较强，叶片和果实病害较轻。

瑞源冬桃苗在常温下耐贮藏一个月，不会软化或变质。成熟季节的晚熟期一般在十月中旬至下旬。它们口感好，肉质细嫩，味道香甜，质量好。含糖量可达24.60% 4。平均果实重量约为405.2克，大单果为906.0克。亩产量可达12000公斤以上。6.果型好的果实接近圆形，表面鲜红色，果核粘稠，果肉白色。

紫叶冬桃苗从10月下旬至11月上旬成熟，果实接近圆形，果实形状规则，阳光明媚，鲜紫红色，果实重160-380克，果肉白色，肉质细嫩，核仁小，脆甜可口，含糖量20-24%，是珍稀珍品。紫叶冬桃适应性强，具有观叶、观花、观果和食用等多种功能。它可以种植在田间，盆栽，城乡绿化和美化。具有极高的观赏和经济价值，是一个值得推广的晚熟新品种。