目前，厨具市场行业竞争越来越激烈，各个厨房设备企业都卯足了劲争夺有限的市场资源。众多厨房设备企业各显神通，利用各种营销模式和促销手段，一方面降低了自己的生存压力，另一方面又加剧了市场竞争的白热化程度。不要使用硬质钢丝球清洗厨具，以免造成厨具表面划伤，厨具越热越容易清洗，在锅体未完全冷却时趁热清洗即方便又省力，并用软布擦干后，存放在稳定平坦的地方，避免不必要的跌损。价格方面是大部分厨房设备企业的首项选择，当促销、***、***这些字眼充斥厨具市场时，成为消费者挥之不去的印象，但是这样的促销是不是真的恰当呢?厨具企业还需认真考量促销的价值和意义，不要动不动就促销，动不动就"跳楼"。厨房设备行业不停上演价格战，只会使得厨具市场越来越混乱，甚至进入一个周而复始的***循环。在消费者的消费重点逐渐向品质迁移的今天，价格已不再是决定消费的仅有因素了，厨房设备企业必须清醒地认识到这一点。

现如今不锈钢厨具技术的改革创新很重要。随着经济、科技、社会的迅速发展，不锈钢厨房设备制品品种、规格日益繁多。厨具制品在炊具产品具有美观、耐用等优点，不锈钢厨具批发符合现代人审美要求以及饮食习惯。厨具开发商与制造商共同合作，充分利用双方的设计、技术、设备上风，形成一种新的业态，厨具与新品家具同步设计、同步制造、共同调试，使社会资源得到较好的配置。目前，不锈钢厨房设备厂家在经营方面的较大本领就是打价格战，往往搞得两败俱伤。许多企业没有形成一个链条，没有可靠的、有特点的供应、销售渠道，市场操作、营销模式都是千篇一律。因此，在经营模式上厨房设备企业亟待创新。意识是行为的指向，体制机制、管理、技术创新等方面的改革创新，***关键还是要落实到思想观念的改革，如果没有思想观念改革这个前提，其他改革和发展都将就会受到阻碍。对于厨具企业来讲，未来十年将是以产业发展方式和结构调整为特征的新时代。

厨具设备产品简单才有人使用，有使用才会有交互，才能建立品牌，所有把复杂的东西边简单也能完成颠覆模式创新，这说起来好像挺小的，但简单的力量非常巨大。往往大的厨具公司只会注重布局，注重大的、宏观的战略，而忽视了简单这种微小的地方。饭店、酒家、酒楼、餐馆的厨房，也包括酒店内的餐厅厨房，一般称为零点厨房。在选购商用灶具的时候要考虑到购买途径，也就是商家的选择，当然在这个过程之前要考虑到自身的产品定位，包括灶具的性能以及实际使用需求等，这些都是在实际选择的时候要考虑的细节。菜单上 设计很多品种的菜点，客人根据需要点菜，厨房随时应对客人的需要。这就需要厨房具有较广 泛的技术储备和物资储备，需要的存储空间、工作空间较大，并根据面积大小进行功能划分。 根据菜系品种要求，主副食设备机械配备比较齐全，具备主副食多种餐品制作能力。这类厨房 要求出餐速度快，所以，规划设计时要特别注意保证工作流程顺畅，提高工作效率，根据就餐 人数计算供餐能力与速度。