如何正确使用可乐饼油炸机 欢迎选购有为科技土豆饼油炸机
先介绍一下可乐饼油炸机设备
1.该油炸可乐饼生产线设备设有自动刮渣系统,可以连续不断的将油炸过程中产生的油渣由底部带走,克服了常规油炸机的缺陷。自动过滤,能保持炸油清洁,大大延长炸油的使用寿命,无需频繁换油,使榨汁的产品始终如一,提高了产品品质。
2.采用热交换式加热,使用循环油泵使油在过程中始终处于均匀循环状态,以保持有槽内油温恒定,使产品质量达到一致。
3.主网带上部设有防漂浮网带,以防止产品在油炸机内上浮,确保了产品的油炸效果。
4.安全性能优良,油炸机在无油,少油以及油温超出设定范围时,加热装置自动断电,发出警报,多温区设计,温度可以根据产品工艺要求加以设定。
可乐饼油炸机设备操作流程:
1.输送:将成型后的产品输送到下一个程序。
2.上浆:将成型机生产出的胚料表面进行浸浆,浆液利用卫生泵进行循环过滤,可以进行有效的作用。
3、裹糠:把可乐饼表面均匀裹涂一层面包糠。
4.油炸:采用双层网带结构,可满足前期下沉,后期漂浮类产品的炸制,合适产品的炸制过程、设备可以选自动补油功能,也可以配装自动过滤或真空过滤设备,解决在线过滤问题,有效的提高了炸油的品质,减少了频繁清渣的困扰。
5.冷却:利用风吹的原理将产品的中心温度降至速冻前的温度要求。
可乐饼作为一种地方特色小吃,其香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻而受各地朋友们的喜爱,公司生产的小可乐饼油炸流水线 电加热油炸成套设备是结合上浆、上粉、油炸于一体的实力油炸设备,可完成大批量的生产。
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