小河虾上浆机设备厂家 浸入式小鱼上浆机客户现场图
河虾上浆机是一种可以与成型机,上屑机等设备链接在一起使用得。可以方便形成生产线,中间过程不需要任何人工去操作,大大的减少了人力物力,从而减少了工厂得生产成本
有为机械生产的上浆机种类:
上浆机主要用于肉类、水产类、蔬菜等调理油炸食品的裹浆工作,根据产品的不同工艺需求,浆料分为浓浆和稀浆,浓浆含水量少、粘稠度大,反之则为稀浆。根据浆料浓度的不同上浆机分为浸入式上浆机和淋浆上浆机两种。 虾产品上浆机
淋浆上浆机采用自动上浆方式,该机通过浆料泵把浆液从浆池内输送至淋浆系统,继而形成瀑布式淋浆对产品进行裹涂;
浸入式河虾上浆机因所使用的是浓浆,故需用上下两层输送网带夹持产品浸入浆内,使产品充分均匀上浆,而不在浆内翻滚。出口端的风刀,将根据产品上浆厚度要求,吹除多余浆料。对于不同厚度的产品,可通过调节螺杆来调整主网带和上网带之间的距离。
河南濮阳河虾上浆机 虾产品浸浆机
1,上浆的作用1,保持原料的营养成分,增加菜肴的营养价值。我们知道,如果原料不是直接糊状而是直接在油锅中煎炸,原料中的营养成分会不同程度地受到损害,大大降低了原料的营养价值。原料粘贴和涂油后,表面受到保护,不会直接接触高油温,因此原料内的营养成分不会丢失或丢失。
2保持原材料的形状。悬挂浆料的原料形状相对较大,大多为块状,大块状,片状,整个形状的整体形状。如果原材料没有粘贴或涂油,则直接煮熟和加热,然后大部分原材料都很容易变形。在糊状物上油后,可以很好地保持原料的形状,使其光滑和饱满,并增加餐具的外观。
3所有原材料,特别是可用于悬挂糊状物的原材料,在水分方面略有不同。只是因为有一定量的水,菜肴会显得清新柔软。如果原料没有水分,那么就无法谈论菜肴的新鲜度和鲜味。当原料被悬挂时,它自然形成屏障以保护水分和鲜味,确保菜肴的水分和鲜味。
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