【不锈钢柴火灶】记忆犹新。百余块土坯砖,和些石灰泥,再加上一口大铁锅,几翻垒砌,花不了多少工夫就可以做成一个柴火灶。一个人做饭时,你必须要忙上忙下,既要注意锅里又要顾着灶里,锅里烧菜做饭,灶里加火添柴,屋顶炊烟袅袅,屋下忙得不可开交。
农村土灶的魅力。
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先用砖块做一个地基,可跟据你所用的锅的数量,建议是一个大锅.旁边可以加两、三小锅,这样可以烧点开水、热水之类的东西。地基中留一个宽15厘米风道,送柴那边留口,高50厘米,送柴口做三块砖块,再放一个柴炉条,按照大锅的大小做一个圆圈,圆圈的外围和大锅外围要差不多,锅底到炉条20厘米,靠送柴口向上做一个烟道.做出房外高出一点点就可以了,如果有小锅就放在烟道貌岸然两边,灶内做成燕子锅的样式,这样可以使柴火集中,火不外扬,灶面用瓷砖水泥做好,外围由人所好,可做成贺型或多面型。
下面为您介绍柴火灶:
现在越来越多的人们喜欢吃农家菜,除了材料的新鲜爽口外,其中有很大一部分原因是农村的柴火灶台可以保持原有的风味,更显原始口味,因此,虽然液化气灶,煤炉灶已经步入了农村,但是柴火灶台仍然是许多农村的厨房设备,而农村的厨房也是十分重要的一个场所。
柴火有干的树枝也有稻草,抓一把晒进去,噼里啪啦地就燃开了,大自然的美味也弥漫开来。灶膛前闪烁着的火苗,舔着锅底,也映着妈妈慈祥的脸庞。火燃得旺的时候,在灶膛口窜动着,扑向早已被熏得幽黑的墙面。
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