《禅食慢味》：一茶一饭，便是生活的全部，平淡真实

不刺激人体胰岛素，起保细胞作用，能抑制害生菌生长，有利于人体糖核代谢和脂肪代谢，对脑血管意外等患者有较好的辅助作用，对婴儿、产妇、老年人、体质虚弱者等，有明显的功能作用。禅食原是历来寺院里的传统，规定一众按照某些符合灵修的方式和态度去吃每一餐。食物回归自然 ---- 吃得简单（佐料数目少、烹调法简单、只有一饭一汤一茶）。

禅和素食的结合，拿起这本书就已爱不释手。一直以来对于日本料理中的“原味”精神始终抱着钦服和尊敬，电影和书亦如是。人活到，一定是素和简。未到，一定是向往这种素简。

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五谷杂粮对于大家来说，再熟悉不过了。五谷杂粮在饮食中占据主导地位，发挥着养生防病的重要作用。

色补更健康

反而会造成方面的疾病和的负担。所以在烹调五谷杂粮时尽量不用或少用油、盐、糖，用自然的方式吃出营养。若觉得味道不够也该尽量使用天然、不含人工香料的调味料，以达到健康养生的效果。五谷杂粮的食用须知：五谷杂粮的食用禁忌孕妇：孕妇不宜食用薏仁。薏仁中的薏仁油有收缩的作用，因此孕妇应注意少吃或不吃薏仁。

 分离：

此过程主要使去除豆渣，使豆浆新鲜程度更高，口感更细腻，要求大豆利用率达到56%，***的技术，使分离机体积更小，功率更大。不可以在豆浆中打入鸡蛋，这不利于营养吸收。还有就是不要空腹喝融资，这会造成对蛋白质的消化问题，出现腹胀、腹泻等症状。制粉：本工序制粉，采用目前***的技术，上排风旋风附聚，无塔壁粉，无布袋粉，豆浆瞬间成粉。保证颗粒均匀，水分适宜。