喝豆浆的好处：

1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防止糖尿1病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿1病，是糖尿1病患者日常***的好食品。

3、防治高1血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高1血压发生和复1发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高1血压，又能治1疗高1血压。

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对豆类过敏者：一般情况下会产生如嘴角肿胀、发疹、腹泻等过敏症状。及消化系统不良者：此类人群应少吃粗纤维的五谷杂粮，粗纤维停留在肠胃的时间过长，会刺激胃液分泌而引起疼痛，且造成腹胀现象。患者：豆类含有丰富的蛋白质，此类人群若摄取过多蛋白质食物，会出现肝昏迷等现象，所以应控制豆类的摄取量。

 失活：

开启蒸汽法门，排放冷凝水，控制在0.2-0.3Mpa,使热水温度达到工艺要求，将NaHCO3用40度温水溶解加入，按工艺要求配制溶液。真空压力0.37-0.42Mpa，二效在负压工作状态下，调节冷却水温度，保持在40-45℃。豆浆的品质很大程度上得益于双效工序的效果。根据产品标准，去除畸形、短小、过大等品质外形不一的大豆，保持豆粒均匀，同时挑出成熟度不适宜及严重脱粒、干瘪、有病虫害的大豆。