脱渣与不脱渣产品的区别:

非脱渣产品:主要是用均质的方法代替了过滤，这样就会产生白垩口感。白垩口感是指食品的一种缺陷，它是食品的细小颗粒将嘴和嗓子涂上一层。这种缺陷造成的原因是因为工艺中保留了部分变性蛋白质和豆渣引起的。

脱渣产品:采用脱渣工艺是仅利用大豆中40%左右的精华部分，使大豆中的蛋白质与不饱和脂肪酸经过加工后更容易被人体吸收，同时也很好的解决了上述不良口感，使产品口感细腻，豆香纯正。

好豆浆 何必现磨—源谷碾坊水果豆浆粉的来源：

豆浆相传是西汉淮南王刘安所发明，到现在有一千六百多年的食用历史了。妥妥的中国发明，中国制造，小时候家里也经常磨豆浆，老人们都说喝豆浆有各种好处，着喝了几次就有了早上喝豆浆的习惯。现在偶尔也用院子里的石磨磨豆浆，但磨起来很慢也很累，一次磨得多了放久了又会不新鲜，所以就想到了做即食冲泡豆浆，想喝的时候就方便多了。

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再如将豆粉、玉米粉和面粉等量混合做熟后食用，其价值就比单纯的面粉要高很多。

因为肉、蛋、乳类等食品，不但有丰富的赖氨酸，也含有质量良好的蛋白质，可补充谷类营养不足;有些营养素如V-B12，也大都存在于动物食品中;鱼类中含有青少年大脑发育的DAH、EPA，而植物性食品中却含量较少，因此饮食均衡，才可保证身体更健康。