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酶是否有副作用？

酶是人体营养物质的一种，其原料均为天然植物提取，制作过程中不添加任何防腐剂和色素，不会产生副作用，长时间饮用也不会产生任何不良反应。许多欧洲人和日本人正在服用酵素补充剂或使用酵素治i疗，都取得了很大成功。

什么人特别需要喝酵素？

便池：肠道毒i素，便i秘或宿便者

很晚睡的人：经常加班熬夜

瘦人：肥胖，浮肿，腰部有赘肉的人

计算机：久坐办公室，缺乏锻炼

要工作的人：一群经常应酬喝酒的人

黄脸：脸色暗淡，色素沉着

粉i刺族：毛孔粗大，痘痘侵袭

三高族：高i血压，高血i脂，高i血糖

美食之家：煎炸，炖煮，来者不拒

体虚：亚健康人，容易疲劳，容易生病

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饭前喝酵素，苗条又健康？

“饭前喝酵素，苗条又健康”是流传许久的说法。饭前喝酵素，确实可以增强饱腹感，起到减肥作用。有研究显示，餐前喝酵素能够减少用餐时15%左右的食物摄入量。

不过，“饭前喝酵素不利于消化”的担心也有一定道理，对于那些胃液分泌严重不足的人群，用餐前喝酵素的确对胃部消化存在影响的可能，这样对存在有肠胃疾病的人来说只会加大胃部的负担，从而得到相反的效果！

酵素该怎么喝呢？

问题的关键在于我们是否存在肠胃疾病。

不管是饭前还是饭后，对于正常人来说，喝酵素对人体的益处都是非常大的。智食汇蛋白l肽酵素提示您：如果想减肥，那就选择在饭前30分钟内喝酵素，这样可以加快人体的代谢，帮助脂肪的燃烧，从而达到减肥的目的。

对于脾胃不好、便l秘、容易消化l不良饱涨的人来说，晚上吃饭应该6成饱，15—30分钟后喝杯酵素，帮助消化，另外戳热手掌以肚脐为中心,顺时针方向按揉，帮助肠胃挪动。

此外，喝酵素，水的搭配也要有讲究。本身酶的活性是需要用温水来激l活，因为酶的佳活跃温度是接近我们的体温；低于此温度，酶不活跃，甚至处于休眠的状态；而高于37度的话，酶的活跃度异常的高，但生命时间急剧缩短，甚至还没对人体发生反应就终止结束了。

所以，人在喝酵素时还必须要补充够每天8杯温水，帮助体内毒l素的分解排出。

喝酵素会有依赖性？

其实这个问题跟每天需要吃水果的道理是一样的。水果除了提供维生素、矿物质、微量元素与植物性蛋白质之外，亦含有丰富的纤维可以帮助大肠蠕动，促进排i便，水果中的酵素亦可以帮助食物消化，西方人于饭前吃蔬果，“帮助食物消化”就是其中一个原因。

然而，您有听过这个理论吗：“吃太多蔬果会使大肠从此依赖蔬果的纤维，自己就无法进行排i便的工作了，所以不要多吃蔬果。”这样的理论基本上是不存在的。会有这些无稽理论，是因为”酵素”这个名词近几年才被各界重视，所以大家对“酵素”的作用还不甚了解，但当有一天，各位对于酵素的研究，就如同当初研究营养素、营养学一样深入，很多感到疑惑的问题，都可以迎刃而解了。

另外有一点要再提醒大家的，现今世界人类工作的现象与生活型态，大多是晚睡、熬夜、压力大、过劳胖、三餐不定时，尤其在熬夜与压力大的时候，身体是处于备战状态，体内营养素的代谢会加快，以生化学的理论，代谢过程是要靠许许多多的酵素去作用，再加上平日饮食不正常，消化系统可能欠佳，所以说，适时补充水果与酵素，是有必要的！