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掌握进食酵素时间生 l头，防止中年以上头皮

食用酵素减肥要效果好，正确把握好酵素的时机也很重要。

空腹酵素

空腹吃酵素这些食物中含有人体需要的纤维、维i他命和矿物质。能很好的促进肠胃蠕动，根 l治便 l秘。可以解决便 l秘引起的小腹大等问题

餐后酵素

餐后食用酵素可以有效地改善消化，缓解消化i不良，同时还能消耗热量，帮助减肥。通常饭后半小时~1小时内就可以吃一些酵素。

就寝前的酵素

睡觉之前吃一些酵素可以调节身体的肠胃，还可以有效地加速血液中废物的分解和排出。增加血液循环，间接地帮助减肥。如上i床睡觉前两个小时吃酵素比较合适。

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酶，是以动物、植物、菌类为原料，添加或不添加辅料，通过微生物发酵而得到的含有特定生物活性成分的产品。

也许每个人都知道酵素对肠道健康有好处，你知道为什么吗？

事实上，酵素对肠道有多种保健作用，是源自于天然植物中的各种营养物质和由微生物提供的各种营养物质和“植物功能化学成分”，以及在发酵过程中产生益生菌、氨基酸、有机酸、膳食纤维、粗多糖、多酚等生物活性成分。

酶原料：酶的作用取决于所用原料的品种、种类、数量、发酵菌i种等，同时，原料的配比也十分重要。

也许许多人交谈及细菌就会自动联想起“脏”、“病毒”，但你可以知道人体内和表皮上的细菌细胞总数是人类细胞总数的十倍左右！但细菌中还有很多有益的细菌，比如益生菌。益生菌是一种对宿主有益的活性微生物，它通过定殖进入人体，改变由宿主某一部位所组成的一类对宿主有益的活性微生物。摄入合适的益生菌，对人体有益。

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【1】饮用酵素的禁忌之一：稀释水温切忌过高

正确做法：用温水冲泡稀释酵素原液，稀释水温不要过高，因为酵素活性在18~25℃之间处于活跃状态，所以饮用时至好在这一温度内饮用，一旦水温超过45° C，就会急剧下降，所以冲泡酵素40° C以下为宜。

【2】喝酵素的禁忌之二：好避光保鲜

除高温外，酵素也会失去活性，光亮处也是如此。所以，在饮用酵素的同时，为防止酵素变质和失去活性，应对其进行保护。

【3】喝酵素禁忌三：饮法因人而异，事半功倍

吃酵素也要根据自己的症状来决定，所以在补充酵素之前，要先了解酵素的吃法，这样才能补的健康又健康。

酶禁忌：不同情况，饮酵素时间不同

至好早空腹喝酵素，因为每个人的体质和具体情况各不相同，所以在吃酵素的时候，不同的人在空腹时也有细微的差异：

A、胃不舒服、便 i秘、易消化胀气的人，晚上吃饭应该吃6成饱，饭后15-30分钟后喝一杯酵素，有助于消化。此外，好搓热手掌，并以肚脐为中心顺时针方向按揉，以促进肠胃蠕动。

B、如果是患有胃 i病，建议在饭前喝酵素，让酵素直接作用于胃部，效果更好。不过，要注意，刚开始时还是要在饭后喝一段时间，让胃适应酵素，否则一开始就喝的时候，胃就会受不了刺激。

C、老年人应选择饭后半小时饮用，切勿在睡前饮用酵素，否则容易引起夜尿。

精神紧张、易失 i眠、工作压力大的人群，至好选择在睡前2小时喝酵素，这样可以达到促进 i好睡眠、改善血液循环的效果。