用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和耐性较强，称为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。

谚语云：卤水点豆腐，一物降一物。

有人以为氯化镁即是卤水，这是不正确的不单单包括氯化镁，成分比较多。

六水氯化镁为纯品为无色单斜晶体。还富含硫酸镁、氯化物等杂质，有苦涩味。

六水氯化镁在冶金工业中，用作耐火材料和砌炉壁的粘合剂，是出产二号熔剂和锻炼金属镁的质料。

试验原理：卤水中的氯化镁极易与碳酸盐反应生成难溶（18℃

0.00084克/100克水）的碳酸镁沉淀，而卤水中的NaCl、K+

、SO42-等杂质不与碳酸盐反应。

　　实验器材：天平、烧杯、玻璃棒、滤纸、PH试纸、干燥箱。

　　实验过程（分七步）：

　　首先：用天平准确称量卤片100g，加入到1000ml烧杯中，然后加入蒸馏水500g，用玻璃棒搅拌直至卤片全部溶解；

　　第二步：过滤出卤水中不溶的泥沙等杂质：通过滤纸，将卤水倒入准备好的另一1000ml烧杯中，将杂质滤出，过滤过程重复2~3次；

　　第三步：加50g碳酸钠（分析纯）至过滤清澈的卤水中，用玻璃棒充分搅拌，生成不溶性的MgCO3沉淀，PH试纸测试溶液PH值不低于10；

　　第四步：再次过滤，将生成的MgCO3沉淀全部滤出；

　　第五步：因滤出的沉淀中含有一定量的可溶性盐，所以要重复冲洗MgCO3沉淀，直至洗液用PH试纸测试显示中性（PH=7）；

　　第六步：收集MgCO3沉淀放入干燥箱中烘干，天平称重记作W（g）；

　　第七步：按照如下公式计算氯化镁含量A（%），详细推导过程略。

　　A=0.95W/84×

　　注意事项：

　　1

该实验办法适用范围：盐卤提取的卤片、卤粒、卤粉；工业副产品无水氯化镁等；

　　2 取样时尽量选取干燥、没有吸潮的卤片，否则造成实验数值偏低；

　　3

不可以采用与氯化镁反应，原因是生成的Mg(OH)2沉淀在烘干过程中部分与空气中的CO2生成MgCO3，造成实验数值偏高；

　　4

以46%卤片为例，沉淀重量W约为40.7g

　玻镁板主要是由氧化镁、氯化镁经改性、配置而成，可是有许多人还不了解什么是氧化镁、氯化镁。下面就让小编带大家来了解一下，它们的品质及技术指标都应该要符合哪些要求。

　 　一，品质指标　 　1，氧化镁（MgO）含量为（82±2）%

　 　2，活性氧化镁（MgO）含量为（63±2）%

　 　3，游离氧化钙（CaO)含量≤1.6%。

　 　4，灼烧失量为（7±1）%

　 　5，细度：180目方孔筛余率<5%

　 　其他品质应符合WB/T 1019的要求。

　 　二，试验方法

　 　1，氧化镁（MgO）含量，按GB/T 5069.9进行。

　 　2，活性氧化镁（MgO）含量，按WB/T 1019的水合法进行。

　 　3，游离氧化钙（CaO)含量,按GB/T 176进行。

　 　4，灼烧失量，按GB/T 5069.1进行。

　 　5，细度，按GB/T 1345进行。

　 　6，其他品质，按WB/T 1019的要求进行。

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