自动瓜子炒货机

炒货机炒货的加工流程：

一般情况下，炒货的原料油：cao果、干草、八角、味精、花椒、shi盐、胡椒、酒、桂皮等等，当然不同产品配料比例也不同，通常是先加水至淹没原料，在60~100℃加热至水分干，然后再80到100℃温度下烘烤脆或者炒脆。自动瓜子炒货机

那么以煮50公斤瓜子为例，先用大料、茴香、桂皮各一公斤，花椒150g，盐5公斤，糖精、味精各100g，装进布袋内封好，并放到开水锅内煮。待到煮出味道时，放入瓜子、盖上透气织布，均匀火蒸煮，勤翻动，一个半小时候捞起。一般大型作坊内生产，会重新倒入新瓜子以及糖精、味精、盐，然后按照同样方法蒸煮，进行六次左右后，配料方可消耗殆尽。***：无极火力调节，加热迅速，开机25秒即可达100℃上，生产流程数字化控制。

我们在炒之前，需使用均匀小火进行，再似情况而定，逐渐加大火候，炒好后再盛出，用筛子去除杂质，***塑料袋包装。

干果例如花生瓜子等需要通过加热炒熟，现有的自动炒籽机的翻炒机构- CN201310126891.0 仅仅是模拟人的手对锅内的干果进行搅拌，其热量利用率低，搅拌不均匀，容易炒糊，而且结构复杂。

一种新型结构的炒籽机- CN201120478409.6仅仅是一种现有滚筒式结构，加热面积小，热量损失大，结构复杂。如何提供一种合理的炒籽装置及方法，提高热量利用率，避免炒糊成为急需解决的技术问题。自动瓜子炒货机

炒货机

1、作业场所必需保持室内通风，可加装排气扇等排气设施，及时排除燃气燃烧时产生的废气。

2、作业场所内禁止堆放品和其它固体液体燃料，建议用户不要同时使用两种气源。

3、用户经常检查室内燃气设施是否完好，将肥皂液涂抹于燃气管道系统各连接处检查是否漏气，严禁使用明火试漏。

4、使用燃气过程中应有专人监护，以防意外事故发生，用气完毕切断主气管气源。

5、工作完毕，切断气源，滚筒温度降至100度以下时停机，以防设备变形。自动瓜子炒货机