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武义勇忠机械设备厂告诉您莲子的药i用价值：

莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇i静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对形成也有重要作用。大家在挑选莲子时可以试着闻一下味道，经过漂白的莲子是没有那种莲子本身带有的那种淡香味。莲子有养心安i神的功效。

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武义勇忠机械设备厂为您介绍莲子壳的作用：

大规模生产降低劳动强度可直接加水拌料发酵让莲壳吸足水分并添加3%石灰以提高酸碱度。莲子壳生产食用菌的生物转化率不低于主要原料棉籽壳。

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武义勇忠机械设备厂为您介绍如何挑选好的莲子：

可以听听莲子的声音。很多人都知道莲子一定要干度非常高才能够长时间地储藏，而干度很高的莲子只要一把抓起来就会有很清脆的响声；有些不法的商家会在销售之前在干莲子里面加少量的水以加重莲子的重量，虽然这在表面上看不出来的，但是只要抓一把听听声音就很容易辨别。勇忠机械设备厂的莲子剥壳机就具备这样的功能，能够快速将莲子剥壳完毕，并且能够不破坏莲子原有的样子，很好的保持了莲子的药用价值，所以说想要很好的将莲子剥壳，就需要用到***的莲子剥壳机械，所以要认准***的机械厂家。