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勇忠机械设备厂与您分享红枣莲子糯米藕的做法步骤
1准备食材。 2准备食材(莲藕两根) 3糯米泡5-6个小时后,沥干。
4红枣切口,为了煮的时候,更好地把红枣的味道和营养释放出来。 5莲藕用刮片刮干净。 6刮好的莲藕待用。
7莲子蕞好也泡上2个小时,所有食材都处理好了。 8莲藕从头上切下5厘米左右。
9把饼干膜放在藕孔上面,然后,放入糯米,糯米很快就掉到藕孔里了。 10放糯米的时候,一边放,一边用筷子轻轻往下捅。 11糯米都装好了,如果有剩米,也可以往盖子上放一些。 12盖子盖好后,用牙签四周都固定好。
13莲藕放到锅里后,水蕞好多放一点,然后,放入,红枣,红糖,冰糖。
14锅开后,小火煮40分钟,再放入莲子,因为莲子已经提前泡了,放早了,就会煮烂了。
15再煮20-30分钟后,汤汁剩的不多了,就可以关火了。
16关火后,蕞好,再泡上4-5个小时,晾凉后放入冰箱,再切片,口感会更好吃。
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勇忠机械设备厂与您分享虾仁青豆莲子米的做法步骤
1将莲子米的绿色外壳剥去后, 用牙签从莲子米底部穿过去,去掉莲心;
2虾剥去外壳后用牙签从虾背的第二, 三节处挑去虾线;
3在处理好的鲜虾中放入料酒, 生粉, 盐, 搅拌均匀腌制一下;
4提前调好碗汁, 盐, 生粉,胡椒等调味料,再加入少量的水搅拌均匀;
5准备好所有的材料: 虾仁, 莲子米, 青豆, 姜末, 葱末和调料汁;
6烧锅水, 加入适量的盐和几滴油,先放入莲子米,煮开后再加入青豆一起焯水;
7焯过水的莲米和青豆沥干水分;
8将锅烧热, 放入适量的油,下入姜末和葱末爆香;
9下入腌好的虾仁煸炒;
10虾仁煸炒变色后加入焯过水的莲子米和青豆一起翻炒;
11翻炒几下后加入准备好的碗汁;
12翻炒均匀,开后就关火;
勇忠机械设备厂与您分享莲子小米粥的做法步骤
1小米洗净,倒入大碗,莲子洗净,放入碗中,放入电炖锅中,隔水炖煮2-3小时
2放入电炖锅中,隔水炖煮2-3小时,米烂粥成,盛出,以枸杞作点缀
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