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有一年的夏天，烈日当空，酷热难当，朱熹像往常一样在林荫道旁念书，其母揣着一碗莲子汤，远远地叫着他的小名找了过来。朱熹接过莲子汤，又将它到端母亲面前，愧疚地说：“母亲，你每天操劳到晚，还是您先喝吧！

”望着这聪明懂事的孩子，母亲对朱熹说道：“孩儿，莲乃花中之君子，它浑身都是宝，莲藕是人们比较喜爱的佳肴，还可制成藕粉。荷叶味苦，但清热解暑，还可供观赏。做人也该如此，要做有用的人，像莲花一样做一位正人君子。”

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勇忠机械设备厂与您分享古莲子的来源

1975年，大连自然博物馆的科学工作者在新金县东泡子公社附近的泥炭土层中，也采集到古莲子。后由大连市植物园进行培植，于5月初播种，到8月中下旬竟开出荷花。市民争相观看，古莲开花，一时传为奇谈。

大连自然博物馆还先后将古莲子赠送给中国i科学院和日本北九洲自然史博物馆。经这些单位播种、培育，也都能发芽、长叶、开花、结子。

几年前，日本北九州市从我国大连市得到十几粒古莲子，用其中的四粒进行发芽试验，结果其中一粒发了芽，长出三个花蕾，其中一个开出粉红色花朵。

勇忠机械设备厂与您分享红枣银耳莲子汤的做法步骤

1红枣10分钟洗净备用。 

2莲子提前一天晚上泡好备用，莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。 

3枸杞泡1分钟洗净备用。 5银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用。 

4电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。 

5把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子

6把枸杞放进去在炖5分钟即可，可以放冰箱冰一下在喝。

莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物i碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强i心作用，能扩张外周血管，降低血i压。可以治i疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止xie，益shen涩精，养心安i神。