勇忠机械设备厂***生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】

勇忠机械设备厂与您分享玫瑰莲子糕的做法

1.莲子取需要的量。可以根据自己需要取。我这个量做了7个。我选了磨皮的湘莲，这种莲子煮了以后很软烂，炒出来的馅会很绵滑。用凉水浸泡20分钟左右

2.陶瓷煲中放适量的水，放入莲子，大火煮开后转小火慢煲40分钟。这样煲出来的莲子很软烂。一定不要用大火，即浪费能源，也反倒不易煮软烂。

3.煮好的莲子捞出来放入破壁机中，加适量煮莲子是水搅打成泥状。我用的破壁机，这样打的糊很细腻。没有的话可以用其他料理机搅打。

4.搅打好的莲子糊倒入面包桶里，放入黄油，开启自动翻炒功能，炒40分钟--1小时。具体时间需要看莲子糊的含水量。我打的比较干，炒了40分钟就好了

5.40分钟后，莲蓉被炒的很干了，在面包桶里就看到已经成团了。这样就可以了。

6.把莲蓉弄散晾凉后，放入蜂蜜。莲蓉一定要炒的干一些，否则放入蜂蜜后会太软，不易成型。

7.把蜂蜜拌均匀即可。我是用来搅拌功能搅拌了一分钟。

8.做好的莲蓉分成7份

9.自制的玫瑰酱取需要的量

10.取一个剂子压扁，包入10g玫瑰酱

11.包严实后用手团到表面光滑，这样成品会更好看

12.模具中成型，我用的月饼模具成型的。弄开来看看，细滑的莲蓉包裹着香气浓郁的玫瑰酱，想不好吃都难啊

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勇忠机械设备厂与您分享白果莲子鸡汤的做法步骤

1准备食材、在超市买的白果料包、非常方便、鸡在清水中浸泡15分钟左右、冲洗干净***、沥干水分、 

2把鸡肉、料包打开放入砂锅中、一次性掺入足量清水、什么都不用加、因为料包中调好味的、大火烧开 

3烧开后、打去浮沫、转小火慢煲2小时左右！ 

4盛出、好鲜美的一碗鸡汤啊！ 

5来一起喝吧！

勇忠机械设备厂与您分享清甜莲子的做法步骤

1先把莲子洗净，用温水下锅泡发莲子，开锅煮5分钟后捞出来，换入清水再煮至开锅，把莲子捞起捅去莲心。

2又用开水煮到莲子绵软，大约40分钟，捞出来备用，取一个干净砂锅，放入250克水和100克砂糖烧开，待糖融化。 

3将莲子倒入锅中，开锅煮5分钟即熟，盛入碗中，即可享用。