勇忠机械设备厂***生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】

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莲子虽美味，但剥莲子，却是件费神的事。尤其是个头较大的莲子，外壳硬度和鸡头米差不多，难怪老苏州为了剥莲子，经常要伤透脑筋。

那莲子怎么剥才省事？在苏州一菜场里的一个摊位上，只见摊主把带壳莲子放进了一条机器里，很快这些莲子外壳就被切开了，而且里面的莲子肉一点都没有损伤。

一般情况下，莲子并没有任何的毒副1作用，所以一般人群都是可以服用的。在身体出现便1秘、体质虚弱、失1眠多梦、脾气虚等情况，服用莲子能够很好的促进身体恢复健康。

不过需要注意的是，莲子食用过多容易引起胃胀，不宜多吃。同时，有慢性胃1病的患者，食用莲子后，容易导致胃部不适，建议谨慎食用。

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勇忠机械设备厂与您分享糯米藕的做法步骤

1原料：莲藕、糯米、红糖、冰糖、莲子、枣、红豆。 

2糯米淘洗干净，装在有水的碗里。 

3藕洗净去皮，在离头部3、4厘米的地方切一刀。 

4藕竖在碗中，用勺子连水带糯米向藕孔中灌入，这一点要有耐心。随着糯米粒不断的进入藕孔中，水便被挤出来。慢慢将藕孔灌满藕孔。 

5将切下的那一块头部重新安上，用牙签固定住。藕身可以用牙签戳一些小眼，以便焖煮时更入味。 

6我用的是陶瓷煲，将***放入，加入没过藕的清水，将莲子、红枣加入锅中。 

7再将冰糖、红糖、红豆都放入锅中。大火烧开，小火焖煮2个小时。煮好后，再浸泡几个小时即可取出切片装盘。煮藕的汤汁可以当养生茶喝，或配着藕片吃，都是香甜可口的。

勇忠机械设备厂与您分享清甜莲子的做法步骤

1先把莲子洗净，用温水下锅泡发莲子，开锅煮5分钟后捞出来，换入清水再煮至开锅，把莲子捞起捅去莲心。

2又用开水煮到莲子绵软，大约40分钟，捞出来备用，取一个干净砂锅，放入250克水和100克砂糖烧开，待糖融化。 

3将莲子倒入锅中，开锅煮5分钟即熟，盛入碗中，即可享用。