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勇忠机械设备厂与您分享白色养生:莲子
古代医家认为,“莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐。”莲子肉性平味甘,入心、脾、***经,具有养心、补脾、益***等作用。莲子中间青绿 色的胚芽,叫***,味苦,有清热、固精、安1神、交通心***之效。5砂锅倒入清水,倒入姜片,莲子,银耳,鲫鱼,盖上盖,大火煮开,改小火煮40分钟。二者可分别入药,但食疗养生时蕞好一起食用,一补一泻,浑然天成。
夏季湿热并存,湿热困脾,导致食量减少、腹胀、四肢无力等脾虚湿滞症状,严重者还会出现形寒肢冷、大便溏泻、浮肿等。
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勇忠机械设备厂与您分享莲子竹荪土鸡汤的做法步骤
1.鸡肉浸入冰水30分钟以上,反复洗去***,沥水备用
2.竹荪提前泡水20分钟 剪去头尾 取较深的汤碗,放入鸡肉 加入姜片、竹荪和莲子(有芯的莲子需提前浸泡,取出莲子芯)
3.放入高压锅内 盖上盘子(防水汽滴落) 加入适量盐
4.隔水,大火蒸制,上汽后转小火25分钟即可,起锅时点缀上用凉白开泡好的枸杞(时间仅供参考,我这样的时间鸡肉已经很软烂了)
勇忠机械设备厂与您分享红枣莲子茶冻的做法步骤
1红枣洗净用剪刀剪成花型,去掉内核备用。
2鉴于茶冻的选的是绿茶,不能煮制,红枣莲子百合枸杞先用温水泡发十分钟。
3做蛋糕时用过的蛋壳洗净晾干
4适量绿茶3-5克,烧开水备用
5茅山青峰投入透明的玻璃杯中,冲入四分之一80℃左右开水浸润一下,然后再加入80℃左右的开水,3─5分钟即可出汤。
6鱼胶粉12克,以!:25的比例加入茶汤中加热至全部融化
7放至温热后与红枣等材料混合。
8蛋壳置于蛋架后,将茶冻倒入。入冰箱冷藏凝固。脱模时在热水中温下再取出可以保证外形完整。
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