回转式杀菌锅种类优缺点兔肉罐头杀菌锅工艺兔肉罐头杀菌锅工艺

诸城丰昌机械主营：杀菌锅，夹层锅，包装机，滚揉机等，欢迎前来采购！

回转式杀菌锅

回转式杀菌锅可以提高半流质食品的热穿透能力。杀菌过程中，罐头内容物处于不断被搅动的状态下完成杀菌，故也称搅动式杀菌锅。

优点是杀菌均匀，杀菌时间短，产品质量高，节省蒸汽，包装容器不易变形和破损。主要缺点是：设备较复杂，杀菌准备时间较长，杀菌过程热冲击较大。

回转式杀菌锅分为全水式单锅回转杀菌锅、全水式双锅回转杀菌锅、喷淋式双锅回转杀菌锅。

杀菌锅检测标准

探伤

设备筒体的A,B类焊接接头应进行局部射线检测,检测长度不少于每条焊接接头长度的20%,且不小于250mm.其检测技术等级不低于AB级，结果符合NB/T 47013.2-2015<<承压设备无损检测>>, Ⅲ级合格;（因设计结构覆盖焊缝时，生产后对焊缝质量无法进行内部检验，要求进行100%射线检测。优点是杀菌均匀，杀菌时间短，产品质量高，节省蒸汽，包装容器不易变形和破损。异种钢焊接接头，具有再热裂纹倾向或者延迟裂纹倾向的焊接接头必须进行渗透检测）。

禁止拍片不合格的产品流入市场、禁止不拍片和weizao片子的事件。

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升温时循环水从常温经换热器加热，降温时循环水从实时温度经换热器冷却，避免由于温差过大引起玻璃瓶装物的破碎问题。杀菌锅要具有很高的柔性和灵活性，生产线允许在一定的尺寸范围内杀菌锅物大小可以变化。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。电脑内可存储100个杀菌公式，以便选择使用。

兔肉罐头杀菌锅工艺

肉制品杀菌锅

兔肉罐头杀菌锅工艺全自动杀菌锅，肉制品杀菌锅，高温杀菌锅配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、***。①、安全阀、蒸汽阀每台杀菌釜、热水罐上必须配备安全阀，安全阀为全启式，压力范围必须在杀菌釜、热水罐的***gao工作范围内。杀菌锅应用范围：广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。肉制品杀菌锅适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要，选杀菌锅就选诸城丰昌机械。兔肉罐头杀菌锅工艺