辣椒酱炒锅、全自动电磁加热行星炒锅、刮底搅拌自动翻炒不糊锅

电磁加热全自动行星搅拌炒锅简介：

电磁加热搅拌炒锅，可以说是一台多功能设备，是目前节能环保的设备，使用操作简单，温度

控制敏锐、准确的一款设备。电磁设备加热工作原理是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电

流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生小涡流，使锅体本身自

行高速发热，然后再加热于锅内食物。适合于物料的炒制和浓缩。

主要构造：锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统。

1.锅体采用进口304不锈钢锅胆本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误

差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

2、加热系统：

电磁加热：消除加热的惯性现象，升温降温迅速；加热无死角，整体料筒均匀加热，电磁

线圈保持凉爽，因此寿命超长。

3、搅拌系统：

搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动

比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度

高，刮底更***，不容易产生糊锅现象。

4、调速传动装置：

搅拌轴使用***的转动与密封结构，使锅内洁净卫生；调速采用变频调速动力运行平稳。

5、锅体翻转系统：

液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于

清洗，降低劳动强度。

型号根据实际容积分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以

福鸿达供应火锅底料行星炒锅、月饼馅料行星炒锅、辣椒油熬制炒锅

福鸿达供应火锅底料行星炒锅、月饼馅料行星炒锅、辣椒油熬制炒锅

一、      产品主要参数

1、外部尺寸;长2400mm*宽1800mm*高1950mm,(扬臂时高2850mm)。

2、炒锅尺寸：直径1000mm深460mm，容积400L。

3、主轴转速：0-16转/分钟

4、搅拌桨转速：0-36转/分钟

5、燃气

6、燃气燃烧值：180.2（155000）kcal/h

7、气压力：3000pa

8、气消耗：5-15m3。

9、自动测温控制范围：0-300℃，±1℃

二、火锅底料行星炒锅、月饼馅料行星炒锅、辣椒油熬制炒锅

1、锅体：采用厚13mm的304锅体。

2、架体：采用厚6mmd 304不锈钢架体。

3、电机：3相380V1.5kw变频调速电动机。

三、火锅底料行星炒锅、月饼馅料行星炒锅、辣椒油熬制炒锅

1、设备采用气动出料设计，机构简单，操作方便。

2、搅拌系统可以气动扬臂，便于出料和清理。

3、出料口加高设计，防止出料时物料溢出锅体。

4、设计有自动点火装置，操作方便。

5、燃烧管道立体多层排布，多方位加热，使用100个节能型燃烧头，节省燃气，加热均匀，提温速度快。

6、采用行星搅拌的方式，桨叶在公转的同时也自转，使物料上下及四周流动，从而可在很短时间内达到混合效果。

7、使用折页式桨叶片，旋转式可以使物料刮离锅底，防止锅底过热使物料变糊变焦，影响产品口味。

8、搅拌齿采用内置弹簧的弹性设计，使叶片紧贴锅底，搅拌物料。

9、多个搅拌齿不同搅拌半径设计，中心旋转搅拌齿，使物料搅拌不留死角，搅拌更加均匀。

10、系统采用变频调速，可以根据工艺要求设定搅拌速度。

11、设有测温装置，油温显示一目了然，而且，还可设定油温，与测量油温相比较，高于设定温度时，可采取停止加热的措施。提前预防油温过高。

12、有独立配电箱，使用PLC电脑控制，设计有急停开关，漏斗保护开关，超温报警等系统，操作简单安全。

13、设备出料设计手动出料系统，避免停电时无法出料炸坏产品

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燃气炒锅全自动：

燃气炒锅全自动简介：

1.火力强劲，加热迅速，多功能燃气炒锅全自动，能满足大部分物料要求。加热方式有燃气加热，实现标准化自动炒菜。

2.搅拌均匀，无死角，速度可人为控制也可用程序设定。自动搅拌减少人工操作，提高炒制均匀度，提高产品品质。

诸城市福鸿达供应火锅底料燃气炒锅全自动，精心打造炒锅制造厂家！我们致力于炒锅的生产研发与制造！***的研发团队，多年积累沉淀的炒锅技术！精益求精的生产团队！完善的售后体系与广泛分散于各地的售后服务人员！让您的投入得到一个您满意顺心的答复！

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