诸城华明机械生产的绞肉机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。

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      大型冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂，它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒，易清洗，该绞肉机的螺杆，网眼及刀片具有***的结构，使得加工的肉粒温升低，颗粒清晰等特点，是肉类制品加工的必备设备。

冻肉绞肉机它可将未解冻—12℃以下冻肉直接进行绞切，形成不同规格的肉，不损害肌肉纤维组织，肉料温升小，利于产品保鲜，延长货架期，为斩拌或搅拌做好前期准备工作。整机采用不锈钢材料制造，适用于冻肉、速冻油、芝麻、花生各种冻状物等。绞切机集切肉绞肉两大功能于一身，结构紧凑，造型美观，使用方便生产***，故障率低，于食品接触表面采用不锈钢或特殊表面处理，符合国家卫生标准。绞肉机安装机器比较简单，的是选好合适的固定件，如比较大的木案板，将咬合口对准案板，边缘后，旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力，所以固定机身时用螺丝刀等工具辅助坚固一下，以防工作过程中机器松动。

绞肉机的操作

将肉洗净，切成长条，徐徐送入（送入的肉越多越费力气）。绞肉结束后，也可以再绞一根葱，或者土豆等等蔬菜类东西。整机采用不锈钢材料制造，适用于冻肉、速冻油、芝麻、花生各种冻状物等。说透了，这是一种变相的清洗，还可以减少肉末的浪费。设备通过绞龙将料箱中的原料肉摧到预切刀处，通过绞龙挤压使孔板与绞刀产生相对运转，将原料肉绞切成颗粒形状通过孔板的不同组合，达到不同要求的颗粒肉馅，确保肉馅均匀。