真空拌馅机

诸城市华明食品包装机械厂生产的拌馅机是参照国际同类***产品的特点，同时结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的。拌馅机又称为搅馅机、拌馅设备，肉馅蔬菜搅拌机、拌料机等，采用***的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使纤维间的动物蛋白能游离析出。该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。

华明生产的真空拌馅机在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。真空拌馅机适用于速冻水饺、包子加工厂，食品厂，肉制品加工厂等还可供宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等搅拌各种肉馅菜馅。   电脑控制，可通过人机界面进行各种参数的设置， 自动运转，自动出料(气动开门)。 

每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构，防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入。

华明我公司所生产的食品机械以优异的产品质量、***的技术、***的实力，赢得了广大用户的一致好评，为企业和用户带来了良好的经济效益和社会效益。 　







真空拌馅机的

通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并大限度的提取蛋白质，是改善产品品质的理想设备。

优点：

1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀

2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。

3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。

4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并大限度地提高蛋白质。