肉类斩拌机
诸城华明斩拌机转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,更好。诸城华明机械厂位于中国山东潍坊诸城市,清洗设备、漂烫冷却设备、全自动风干线、巴氏杀菌流水线、油炸设备、肉制品加工成套设备等食品加工设备。是肉制品生产过程中的重要食品设备,工作过程中,用高速旋转切碎机将肉原料切碎混合成细腻的碎末状,其他辅料搅拌均匀,该设备主要应用于酒店、餐厅、食堂和肉类加工业,随着设备的不断认可,高速斩拌机已经成为肉类加工不可缺少的机械。 在降低物料热值和细度的基础上,提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性和弹性,产品的产出率和保质期,已经达到一个完整的模型,易于操作,并能满足不同客户的需求。
诸城华明斩拌机是肉类加工生产中一个关键设备。它不仅能够将肉块,碎肉,脂肪主要原料精细的切碎,还能同时将其它原料如水,冰屑,调料,附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。
华明加工生产的斩拌机,
利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。斩拌电机采用一个变频电机,并通过变频对其进行***适合的控制,使斩拌机在任何刀速下都能发挥出***的动力,并且更节省您的电能损耗,而且对您的供电电网没有任何冲击。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为好的组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、***。
结构特点:
1、整机设计合理,关键部件由加工中心加工,加工精度高,整机性能稳定。
2、斩刀经***的线切割加工技术制成,具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点;
3、刀尖与锅底的小距可调至1.0-1.5mm,使用刃磨后,此间距离不变,大大延长了刀的使用寿命。
4、良好的动平衡处理,确保机器运行平稳、噪音低、振动小。
5、电气箱分体安装,密封性好,选用防水电器操作开关。
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