绞肉机用途广泛
绞肉机我们都比较熟悉,生活中也比较常见,它用途比较广泛,是依靠螺杆将料斗中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将物料肉切成颗粒状,同时也确保了肉馅切割的均匀。
绞肉机可将块状肉或冻盘绞至颗粒状,是肉类制品加工的必备设备。广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、宠物食品和其他肉制品加工等行业。
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直接绞冻盘需要用到多大型号的绞肉机?
现在不少的食品加工企业选择冻盘为食品的加工原料,优点是方便储存。直接绞冻盘在实际生产中比较方便。这就会用到冻盘绞肉机,一般直接绞冻盘会选择250型或者300型。
冻肉绞肉机整机全部采用不锈钢制作、设备结构合理、造型美观、机械性能***、噪音小,通用性好、适用范围广、产量高,绞切过程用时短,温升低,利于保鲜,延长保质期。
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大型绞肉机有多大?
大型绞肉机有多大?因为一些用户要规划设计场地,所以会提前了解大型绞肉机的尺寸,我们拿250型绞肉机为例(食品厂用250型冻盘绞肉机较多)来看一张图片:
站在绞肉机边的小姐姐身高169cm,250型冻肉绞肉机实际尺寸为:1800*1520*1600mm,它每小时的工作效率是2-3吨。冻盘无需缓化,直接投料即可,肉料温升小,利于保鲜,延长货架期。
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