诸城市凯润机械厂

凯润机械滚揉机技术参数：

1.产品型号:KR-400L

2.产品用途；鸡鸭鹅，鸽子，兔，牛羊猪驴肉，腌制入味。

3.电压：220V或380V（V）

4.外形尺寸：1500*1020*1540（mm）直径：800 (mm)

5.净重：350kg

6.电机：1.1kw

7.可变频调速

8.20真空泵

9.独立电控箱

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诸城市凯润机械厂

凯润机械滚揉机工作原理：

滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按压、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。