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诸城市利顺机械厂
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全自动羊刨毛机 羊去毛机 高质量不锈钢外壳 净毛率高
来源:2592
作者:孙梅
2019/12/14 16:51:00
8、 剔骨分割包装 (1)、吊剔骨:把排酸后白条羊推到剔骨区域,白条羊挂在生产线上,剔骨人员把切下的大块肉放在分割输送机上,自动传送给分割人员,再有分割人员分割成各个部位肉。 (2)、案板剔骨:把排酸后白条羊推到剔骨区域,把白条羊从生产线上拿下放在案板上剔骨。 (3)、分割好的部位肉真空包装后,放入冷冻盘内用凉肉架车推到结冻库(-30℃)结冻或到成品冷却间(0-4℃)保鲜。 (4)、将结冻好的产品托盘后装箱,进冷藏库(-18℃)储存。 (5)、剔骨分割间温控:10-15℃,包装间温控:10℃以下
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