双轴真空搅拌机作用肉丸全自动真空拌馅机应用
ZBX系列真空拌馅机采用双搅拌器,使拌出的肉馅纤维嫰化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离浸出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。
在真空状态下,采用平行双轴结构,斜板式桨叶,使物料在料箱中翻动的同时做圆周运动,使各种物料搅拌均匀,料箱盖和出料门采用气动,操作简单,适合各种工艺要求。肉丸全自动真空拌馅机应用
真空搅拌机设计原理肉丸全自动真空拌馅机应用
我公司生产的真空搅拌机整机采用平行双轴结构,设备运行稳定,可将物料均匀地搅拌,而且可以便捷地出料,操作十分方便。把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌,使原料得到充分的混合,以满足不同肉制品的需要。并能将物料前期生产产生的气泡抽走,对物料中的细菌进行无氧灭菌,保持肉色鲜亮,提高保质期,不锈钢制造便于清洗,肉丸全自动真空拌馅机应用
真空肉馅搅拌机优势
真空搅拌机优势:
1、,混料速度快
2、操作简单,方便自如
3、自动出料,劳动强度更低
4、特别的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多
5、特有的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便
真空搅拌机是工作效率很高的一种食品机械,它具有很好的通用性,可以广泛的应用于肉食行业、面食行业、蔬菜行业、药品行业等多种行业中,主要用途是将馅状、粒状、粉状、浆状物料通过搅拌而达到混合均匀的目的。
肉丸全自动真空拌馅机应用
低温肠真空搅拌机肉丸全自动真空拌馅机应用
真空搅拌机是一款适合肉泥类高温肠和低温肠原料混合的搅拌设备,它的工作方式就是在真空负压状态下把原料、各种调理剂混合搅拌,使其均匀。可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的肉馅纤维细化,粘度增加,以保证肉馅拌和均匀并使之呈蓬松状态,富有弹性,的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅料的松、嫩、口感味道优异的特点。与国内同类产品相比较可显著提高工作效率,是食品生产的一道重要程序。肉丸全自动真空拌馅机应用
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