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来源:2592作者:2020/6/2 16:08:00
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视频作者:诸城市利特食品机械有限公司









肉丸成型线

肉丸成型蒸煮流水线由三大部分组成,即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热,水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制,达到成型槽的水温约75度,蒸煮槽水温为90度左右。成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节拨板的转速来控制。火锅丸新型肉丸机价格,火锅丸新型肉丸机价格



鱼丸生产线配套设备火锅丸新型肉丸机价格

做鱼丸通常要使用鱼肉采肉机,可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离。其工作原理是:鱼肉采肉机装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带,利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内,而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外,由刮板把它送出机外。

2、打浆机:采用大扭矩重载传动设计,工作稳定。通过液压升降进行翻桶,自动倒杆,料桶亦有翻转功能,方便取料、清洗。料桶采用保温双层式,是桶内浆料不容易温度上升,效果更好。

3、肉丸流水线:由成型、蒸煮、冷却、传动系统、变频控制五大部分组成。成型槽和蒸煮槽的水经槽内蒸汽管加热,水温有高温高压阀通过调节蒸汽流量控制,鱼肉丸子生产设备价格达到成型槽的水温越85℃,蒸煮槽水温95℃左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使从肉丸机出来的丸子入水不久便开始向成型槽末端流动,这动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速冻,目的使肉丸达到理想的成型状态。

4、速冻机:隧道式速冻机采用国内***的速冻技术,变频调速。***不锈钢网带,高弹性不锈钢丝,表面平整,承载能力强;变频器无级调节传送速度。








丸子成型机

球成型机是我厂结合中国实际情况开发的。它具有结构紧凑、外形美观、节能、安全、操作方便等特点。它是加工猪肉丸、牛肉丸和鱼丸的理想设备,自上市以来深受用户欢迎。由不锈钢制成,可以加工成各种球。肉丸和鱼丸是以各种动物肉和各种鱼肉为主要原料,以各种新鲜蔬菜和天然食品为配料,经过特殊工艺制作,然后通过机械或人工加工成型,然后进行后处理。我公司的多功能小肉丸和鱼丸制作的肉丸新鲜、嫩、爽口、酥脆、美味、有弹性,不能长时间煮。




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