蒸汽烟熏炉优势

蒸汽加热烘干蒸汽给铜盘管加热（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干（在蒸汽再给铜盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。经过烟熏后的食品颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻。设计采用环风机叶轮，风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。也能达到环保效果，***代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动，提高工作效率。熏肉自动烟熏炉图片,熏肉自动烟熏炉图片

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烟熏设备的结构特征: I.烟熏炉的结构是特殊的，使用烟灰缸结构。炉渣保护炉子。传统的燃气灶不能用于钎焊火层的高度。使用往复式烟雾率。炉排式除渣方法具有送渣和排气的优点。 2.烟熏炉的保护措施比较好。自动存储999个工艺，一个工艺结束的时候自动跳转下一个工艺，中间不用人工操作。大截面水封防爆槽配有智能自动控制器，可自动控制水位，自动感应报警。 3.熏制设备的操作控制相对简单，控制进料，除渣和供气集中回路。单身人士可以顺利运作。采用直接燃烧技术，燃气产量可随炉温的变化自动变化。自动关闭炉子并停止加热。重启很简单，需要很多复杂的操作，比如清空管道。 4，新型烟熏炉消除了火灾探测孔的蒸汽密封结构，不需要水套产生高压蒸汽，炉体水套压力变为常压。鼓风机可以随时启动和停止，炉温可以自动控制。 熏肉自动烟熏炉图片

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同时使用两个吸烟系统会产生***的烟熏香气和色彩。大豆烟熏炉是一种优良的木纹吸烟系统，采用世界***的内循环吸烟技术，在低氧状态下排放烟雾，缩短烟道长度，降低能耗，减少设备占地面积。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，低耗损高节能。自动烟熏炉系统：外部木纹和木屑吸烟系统不仅使产品产生果木香气，而且还能使产品从金黄色到黄色。外部分体式糖炉吸烟系统可以吸制中国传统产品，产生***的糖味，颜色可以控制，深度可以变成红枣。 熏肉自动烟熏炉图片