斩拌机的配置有哪些果蔬高速斩拌机型号
高速斩拌机采用配备看看吧:
1.该机以不锈钢板为原材料制做,结构紧凑、美观,易清洗。关键构件选用数控加工中心生产加工、保证加工精度。
2.刃口锐利***、高速运转稳定,料转拌、乳化效果非常的好。
3.采用轴承厂家;电机合乎en标准,抗负载能力强。
4.转速比做到4500转,能进一步提高乳化实际效果,使商品荣誉出品率高些,商品实际效果更强。 尖刀与斩锅的空隙低于3mm.
5.整个设备选用SUS304不锈钢板材制做,合理配置、美观,易清洗。
果蔬高速斩拌机型号
多功变频斩拌机详解
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度 。
斩拌机的特点本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。主要部件采用加工中心加工、确保加工精度。刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。果蔬高速斩拌机型号,果蔬高速斩拌机型号
大型斩拌机特点果蔬高速斩拌机型号
采用变频技术刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。
诸城市利特食品机械有限公司生产的斩拌机,斩拌时间短、效果好、升温小、乳化、弹性、细腻度都可以达到理想程度。使用性能达到国外同类产品。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰水、盐、淀粉。4、为了避免转锅内出现肉料卡塞现象,在加料时不要一次加料过多。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。斩拌机采用不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,设计合理,肉制品的斩切细度,发热小。果蔬高速斩拌机型号
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